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人气:-发表时间:2015-07-02 13:08【

鸣记烤鱼秉持“下功夫,做好鱼”之志,着力钻研与创新特色炭火烤鱼,以颇具匠心的缤纷味道,美味诱惑的口感打动顾客之心,幽雅环境格调,铺衬浪漫气氛,令炭火烤鱼跳脱江湖菜拘束,无限的创意融入到烤鱼之中。

与来自川贵巴渝四面八方的烤鱼品牌不同,鸣记烤鱼是大连土生土长的品牌,烤鱼是此前因缘际会,偶然从巴蜀一位世外高人那里得来的隐世秘诀,又经鸣记的烤鱼专家潜心研究、精心改进而成的“独门秘方”,此秘方不拘泥什么麻辣香辣,而是根据鱼的特质灵活运用,讲究五味调和,百味叠生。不管是鲶鱼、草鱼、鳕鱼、松江鱼,还是香辣味、酸菜味、剁椒味、双椒味,总有一种是您心中的大爱。

除了烤鱼,鸣记招牌菜石锅海鲜很是出彩,以鸣记专门定制的特级石锅高温加热,接着放入新鲜海味,加盖焖制,让石锅的高温瞬间封锁海鲜巅峰时刻的美味与营养,吃起来原汁原味,绿色健康,堪称鸣记一绝。

另有加料菜,吊杠烤串,如果你对烧烤的印象还停留在当年烤串“排排放”的传统烤炉,那可就out了,现在可是吊缸烤串的浪漫食代。吊缸受热均匀的烤制,如此烤出来的烤串,肉质更为细嫩,肉香更为浓郁,营养价值亦被完美保留,并且炭肉不接触,是百分百久经“烤”验的美味“串”奇,与烤鱼,石锅海鲜堪称鸣记三绝。

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鸣记烤鱼专用烤鱼炉

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